LA SUCRALOSA

La sucralosa puede ser utilizada como reemplazo del azúcar para eliminar o reducir las calorías de una amplia variedad de productos, como en: las bebidas, productos horneados, postres, productos lácteos, frutas enlatadas, jarabes, café, mates o infusiones.

¿QUÉ ES LA SUCRALOSA?

La Sucralosa es considerada el único endulzante con bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Además, de ser 600 veces más dulce, puede ser utilizado en una gran variedad de alimentos, como si fuera el azúcar tradicional.

¿COMO SE ELABORA LA SUCRALOSA?

La Sucralosa se extrae del azúcar a través, de un largo proceso, cambiando los tres grupos de alcoholes en la molécula de azúcar por tres átomos de cloro. Esto da como resultado un edulcorante estable con el mismo sabor del azúcar, pero sin calorías.

¿TODOS PUEDEN CONSUMIR SUCRALOSA?

Definitivamente, sí. Los alimentos y bebidas endulzados con sucralosa, no son peligrosos para la salud de sus consumidores, es más, los niños también pueden consumirla sin preocupación a daños en su salud.

La sucralosa puede formar parte de una dieta saludable que incluya una gran variedad de alimentos nutritivos. Debido a que la sucralosa ofrece un sabor dulce parecido al del azúcar pero sin calorías, es ideal para cocinar y hornear, satisfaciendo las demandas de los consumidores que buscan alimentos y bebidas apetitosas sin las calorías del azúcar.